viernes, 20 de octubre de 2017

Nueva crema de aceto balsámico




Hace mucho tiempo internalicé que es necesario aumentar la ingesta de verduras y frutas en la dieta diaria. Desde que empecé la dieta del genotipo, las ensaladas son mis mejores amigas pero aburren. Para que ésto no suceda la mejor opción es innovar en los sabores con aderezos varios. 

En el supermercado encontré la Crema de aceto balsámico de la marca Kardámili (alto en azúcares y calorías), una especie de jarabe de aceto dulce muy rico que le da un sabor especial a las verduras. El precio de la botella de 150 ml es de $2.200 pesos y la pueden encontrar en supermercados.


jueves, 19 de octubre de 2017

#YoTambién #TúTambién #TodasTambién




En las últimas semanas hemos sido testigos de diversas denuncias de actrices de Hollywood por el acoso y abuso sufrido por parte del productor Harvey Weinstein. Bastó que se alzara solo una voz, para que millones de mujeres en el mundo se sumaran a la campaña de la actriz Alyssa Milano #metoo (#yotambien)que se ha tomado las redes sociales con el objetivo de visibilizar el sostenido abuso, agresión y acoso que reciben las mujeres por el sólo hecho de serlo. 

En esta coyuntura, muchas amigas, primas, conocidas, mujeres de todos los ámbitos adhirieron a este llamado relatando crudas historias personales o situaciones comunes a las que nos vemos expuestas día a día desde tiempos inmemoriales. 

Hace casi dos meses me encuentro realizando un curso on line dictado por la Universidad de Concepción sobre "Herramientas para el abordaje de Violencia contra Mujer". Toda la vida me he rodeado de mujeres por ende el tema de género ha sido de principal interés en mi vida.

Cuando hablamos de abuso y/o acoso tenemos que considerar que hablamos directamente de violencia la cuál se da por la relación asimétrica histórica entre mujeres y hombres - trataré de no ser tan técnica sino más bien bajar la discusión en terminos coloquiales-, es decir los hombres son los "fuertes" y las mujeres las "débiles". Ante esta concepción cultural impuesta por el sistema patriarcal (el hombre manda), hemos sostenido y tolerado muchas conductas, humillaciones, abusos y, hasta, violaciones a lo largo de nuestras vidas asumiéndolo como algo "normal".

La mano en la cintura, el beso "cuneteado", los llamados a las 3 de la mañana, los "piropos" indeseados, los portazos, las labores del hogar no compartidas, la crianza monoparental en un contexto de pareja (o fuera de ella), podría enumerar millones de situaciones cotidianas que jamás considerarían violencia pero lo son.

Esta foto la registré en una manifestación en Londres el 2014 en Trafalgar Square

Estoy convencida que todas, digo ¡TODAS! las mujeres en el mundo hemos sido vulneradas alguna vez, varias veces o millones de veces, por pertencer a un sexo determinado (no hablemos de género).

Si bien en las últimas dos décadas las mujeres han tomado conciencia sobre esta disparidad que traspasa todas las esferas (sociales, culturales, económicas, políticas, etc, etc, etc), existe un pedregoso camino por recorrer en pos de una sociedad equitativa en derechos. Que las isapres no nos cobren más por salir "más caras", derecho a decidir por nuestro cuerpo, a ocupar cargos "importantes" para la toma decisiones, a tener salarios iguales a los hombres, en fin ... 

Lo importante es que seamos nosotras las llamadas a cambiar los paradigmas, a denunciar, a "parar el carro", a no sentir vergüenza o culpa, a criar hij@s sin el manto cultural machista - las niñitas hacen esto, los niñitos esto otro- entendiendo que todos somos seres humanos iguales en libertad y derechos. 

Y ¡ojo! jamás olvidar que el lenguaje construye realidad porque de alguna forma al decir "esa weona es maraca" validamos la violencia hacia las mujeres. El tema da para mucho pero tenemos que mantenernos unidas, vivas y muy alertas con lo que pasa en nuestro alrededor. (Las invito a ver el video)

Da lo mismo si esta campaña nació en Hollywood (se cuestiona en los medios la naturaleza del impacto) ya que la violencia contra las mujeres es un tema transversal que nos afecta a todas desde la cuna a la tumba - espero morir en una sociedad más justa-. 






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